芒种上午9-11点、下午16-18点收割小麦为宜,因为9点之前麦秆上的露水还没有蒸发掉,11-16点,天气又太热,麦秆干燥,18点以后慢慢开始有露水了,均不太适宜收割小麦。刚收获的小麦籽粒要放在通风条件比较好的仓库内,同时要定期通风晾晒,避免发生霉变,影响小麦的品质。
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