东北大米主要产地在黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。东北大米是粳米,种植在较为肥沃的黑土地中,吸收了较多的氮、磷、钾等多种矿物元素,阳光雨露充足,又有纯净无污染的灌溉用水,生长周期一般为五个月左右。
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