江南地区种植的优良水稻品种是占城稻。占城稻又称早禾或占禾,属于早籼稻,原产越南中南部,北宋初年首先传入我国福建地区,并迅速在江南地区推广,占城稻有很多特点,一是耐旱,二是适应性非常强,各种土壤地块均能种植,三是生长期短,播种到收获仅50天左右。
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