砀山梨产地在安徽砀山县。砀山梨有果大核小、果肉洁白如玉、酥脆爽口、浓甜如蜜、皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣等特点,富含人体所必须的糖、多种氨基酸、维生素、矿物质。砀山梨的主要品种有金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等,其中以金盖酥品种的质量最佳。
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