大头虾几月份上市

一、大头虾几月份上市

1、一般情况下，大头虾会在每年的8-11月份左右上市，其中8月份中旬通常会大量上市。大头虾一般是指罗氏虾，也称罗氏沼虾、白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾，它是一种大型的淡水经济虾类，其本身还含有丰富的营养，因此素有“淡水虾王”之称，在城市中是一种较常见的食物。

2、我国的养虾基地较多，以上海市为例，养殖的品种主要有河虾、基围虾、大头虾、青虾、草虾、白米虾等，其中河虾的养殖面积为1500亩左右，基围虾的养殖面积为6.3万亩左右，大头虾的养殖面积为9000亩左右。而目前在这三种虾类中，河虾的养殖面积又以青浦区最大，为1200亩左右；基围虾和大头虾的养殖面积又以奉贤区最大，分别为2.7万亩左右和3600亩左右。

二、大头虾和基围虾的区别

1、大头虾

（1）大头虾又叫罗氏沼虾，体形较大，养殖1年通常可达到150-200毫米，雄性个体的体长最大可达400毫米左右。额角较长，其长度常随着年龄的增长而变短，末端超出鳞片的末缘，基部具有一个鸡冠状的隆起物，末半向上翘，上缘具12-15齿，鸡冠部的齿排列较紧密，末半的齿排列较稀疏，约3齿在眼眶后缘的头胸甲上下缘具11-13齿，约分布于下缘末端约3/4，基端排列较末端为紧密。

（2）头胸甲与腹部都比较光滑，没有颗粒状的突起物，第六腹节约为第五腹节长的1.5-1.8倍，尾节约为第六腹节长的1.7-1.8倍，背面具有2对较小的活动刺，其中前对位于尾节的中部，后对位于前对与尾节的后端之间稍靠近前对的位置，末端呈尖刺状，两侧各具有2个侧刺，外小内大，其内侧刺的长度不超越尾节中央刺的末端。

2、基围虾

（1）基围虾的体长一般为8cm左右，体表有许多凹陷的部分，并且生有短毛。额角较平直，上缘具有7-9个齿，头胸甲具有明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，且具有肝刺、触角刺、眼上刺，但无颊刺。

（2）前三对步足具有基节刺，第一步足上具有座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃。

（3）该品种是重要的经济种，目前是重要的人工养殖虾类。