大棚樱桃减少了与外界环境的接触,室内温度也可以调控,易于管理,开花的结果的时间都要比露天樱桃早一些,产量上也要高一点,病虫害也要相对少一点;但是露天樱桃由于生长在自然环境中,光照、通风好,充分发挥自然的光合作用,昼夜温差大,有利于果实糖分的沉淀,甜度方面比大棚樱桃好一些。
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