湖北西瓜产地较多,在宜城、武汉、荆门、黄冈、南漳龙门等地都有。西瓜属于一年生蔓生藤本作物,品种较多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地较有名,果肉味甜,能降温去暑,种子含油,可作消遣食品,果皮可作药用,常见品种有京秀、麒麟王、红虎、黑金刚等。
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