油菜秸秆没有毒。油菜秸秆是油菜收获籽实后的剩余部分,是一种粗饲料,粗纤维含量为40%左右,且含有木质素,适用于牛这类反刍家畜的饲养,油菜秸秆经过微生物发酵,改善适口性后再喂牛比较好,油菜秆发酵的步骤为先将秸秆打碎,再加入适量水、菌种、红糖等,用罐、桶等容器装好压实密封发酵,大约两周既可发酵完成。
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