种植1年的葡萄苗一般当它长至30-40厘米的高度时即可打顶(摘心)。打顶方法:在果穗上留5片以上的叶子,然后摘去顶端的嫩梢,若摘心后其副梢开始萌长,则可以将果穗下的副梢全部摘除,果穗以上的副梢则要留出2片叶后再摘心;若摘心后的副梢又开始萌发,则可以继续使用同样的方法进行摘心。
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