湖北小麦主产区在襄阳、江汉以及荆江。襄阳麦区包括襄州区、樊城区、老河口市、枣阳市,面积为4700平方千米是湖北乃至全国的小麦优势集中产区;江汉麦区包括天门西部、钟祥南部、潜江、仙桃等地,面积3200平方千米,地势平坦,灌溉便利,田块面积大;荆江麦区包括公安、石首、江陵等地,面积3500平方千米。
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