孔雀主要有3种,分别为绿孔雀、蓝孔雀、白孔雀,其中绿孔雀属于国家一级保护动物,不允许私人养殖以及捕杀食用;而蓝孔雀和白孔雀则可以养殖并食用。孔雀是一种属于鸡形目、雉科、孔雀族、孔雀属(刚果孔雀属)、绿孔雀种(蓝孔雀种、刚果孔雀种)的动物,其体型可达2米以上,属于鸡形目中体型最大的动物。
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