复合肥会过期失效吗

复合肥浇菜后，蔬菜中的亚硝酸盐含量会比较高，至少要等到10天以后才可以吃。采摘蔬菜时最好在黄昏之后，这个时间是经历日照最久的时候，有利于蔬菜中的亚硝酸盐消散。不同作物对营养元素种类、数量和比例的需求是多样的，使用复合肥之前需要测土了解土壤的质地和营养状况。

复合肥的真假可以用火测试。复合肥可以直接放在火上进行灼烧，一般真的复合肥在灼烧时会冒泡、融化、变小，其中的有效氮成分能够挥发，产生氨气的味道，而磷、钾成分会留下，且极易捏碎；假的复合肥氮肥含量较少，灼烧过程中没有氨气的味道，且没有融化的物质较硬，难以捏碎。

复合肥一般都含有缩二脲，因为缩二脲是在制造复合肥的时候因温度过高而产生的。缩二脲的作用：可用来制作镇静剂等药物，还可以作为纤维漂白剂、纸张阻燃剂、皮革及纺织品的涂料，也可以作为泡沫塑料和海棉制品的发泡剂等。

复合肥种类较多，按照营养元素存在的形态分，包括硫酸钾型复合肥料、氯化钾型复合肥料、铵态氮型复合肥料、硝铵态氮型复合肥料等；按所含营养种类分，包括二元复合肥、三元复合肥、多元复合肥。