烂菜、烂水果制作有机肥可以将其与红糖按照3:1的比例混合,然后放入密封、干净的食用油瓶子中,并放置在太阳下进行发酵,一般夏天30天就能发酵完成,冬天需40天左右。需注意在发酵期间要打开瓶盖进行排气2-3次,以免瓶子爆炸。
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