稻谷在生物学上叫水稻。水稻的一生包括营养生长和生殖生长两个阶段,其中营养生长阶段分为幼苗期和分蘖期,生殖生长阶段分为长穗期和开花结实器,在植物学性状上具有穗大、粒多的特点,在生物学特性上具有适应于淹水栽培的生长习性。
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