湖南的养牛基地较多,比如长沙、益阳、张家界、常德、湘潭等地方都有大型的养牛基地。牛的品种较多,以黄牛为例,它是我国固有的普通牛种,因其毛色大多数都为黄色,因此得名“黄牛”,但是也有毛色为红棕色以及黑色的品种。
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