单独小麦粉可以做什么

作者:李宗全 2020-05-16 17:08:29

回答单独小麦粉可以做馒头、面条等食物。首先可以将小麦粉加水用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团放入碗中,盖上一层保鲜膜,放在常温下发酵至两倍大,再切成大小均匀的小剂子,揉成圆状,放在蒸锅上蒸15分钟即可制成馒头,或者发酵后搓成条状,放入沸水中煮3分钟即可制成面条。