珍珠鸡为什么要剥皮
作者：李宗全
2020-05-15 11:40:03
珍珠鸡要剥皮是因为它的皮的口感比较差，如果不剥除有可能会让人难以下咽。珍珠鸡的肉质较为鲜美、细嫩、可口，其肌肉中的蛋白质含量超过23%，并且还含有较多的微量元素，同时它所含的维生素比普通的家鸡还要高出1倍以上，因此它属于高蛋白、低脂肪的肉类。
温馨提示：珍珠鸡属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
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- 问鸡吃了打了除草剂的草怎么办鸡吃了喷洒过除草剂的草一般可以让它喝大量的清水，以便稀释药物的浓度，或者可以用注射器装一些生理盐水，然后对鸡的胃部进行冲洗，直至其胃部被洗净为止；除此之外也可以请兽医来为鸡进行治疗。防止鸡出现农药中毒的方法：严禁把喷洒过农药的青草当作饲料来喂鸡；在鸡舍内喷洒农药要控制好浓度，不可超标使用。
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- 问柴鸡苗哪有柴鸡苗一般可以在柴鸡苗孵化厂、柴鸡养殖基地等地方购买。柴鸡也称“笨鸡”，其体型一般较小，且具有耐粗饲性、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强、抗病力强等特点，同时它的养殖成本相对较低，一般适合家庭养殖。
- 问自家孵出的幼鸡要不要打疫苗自家孵出的幼鸡一般不需要打疫苗，因为家庭养殖的鸡的数量一般都比较少，所以不打疫苗影响也不大，但如果是大批量的养殖，则需要打疫苗（养殖的数量超过100只的时候一般就要打疫苗了），以免影响到幼鸡的成活率。打疫苗的顺序（部分）：1日龄可注射0.2毫升马立克氏病双价苗；7曰龄可用Ⅳ系苗对小鸡进行滴鼻。
三农问答
