烧鸡店一般都是用的什么鸡

鸡新城疫：亚急性表现为精神萎靡不振、食欲减弱、羽毛松乱、昏昏欲睡、行动不便、发出咕噜的声音，最后死亡。禽霍乱：慢性表现为关节发炎水、精神沉郁、羽毛松乱、呼吸困难、拉稀，粪便为灰黄白绿色。大肠杆菌病：发病时变现为腹泻、精神沉郁、食用不振或不进食。鸡大多数病症皆会导致精神不振，具体病症建议咨询兽医。

阉鸡的开刀位置一般在鸡胸的最后一根肋骨和右腿肌的中间部位。阉割公鸡首先要掌握的就是阉割时期，通常在公鸡开始鸣叫的时候较为适宜，阉割前一定要进行器械消毒，如果鸡群中发生过传染病，则不可进行阉割。

鸡吃鸡蛋原因主要是缺钙导致，可以在饲料中添加适量补钙的骨粉、鱼粉、蛋壳；也有可能是鸡的嗉囊缺少磨砺物，可以在鸡圈中放入一些沙和小石子，以供鸡啄食；还有可能是在黑暗环境中视力不好，所以造成吃鸡蛋现象。大规模养殖鸡时可以将鸡窝改成两层设计，母鸡下蛋后直接落入第二层中，可以有效的避免这种现象的发生。

鸡吃了喷洒过除草剂的草一般可以让它喝大量的清水，以便稀释药物的浓度，或者可以用注射器装一些生理盐水，然后对鸡的胃部进行冲洗，直至其胃部被洗净为止；除此之外也可以请兽医来为鸡进行治疗。防止鸡出现农药中毒的方法：严禁把喷洒过农药的青草当作饲料来喂鸡；在鸡舍内喷洒农药要控制好浓度，不可超标使用。