猪肉有猪粪味正常吗

作者:李宗全 2020-05-14 14:18:51

回答猪肉有猪粪味不正常。猪肉一般出现异味可能是注水猪,这种猪在屠宰前灌了很多水,并注射了让猪不排泄的药物,导致猪肉中残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质;也可能是淘汰的种猪,这种猪的肉和骨头都会有一股腥味;还有可能是阉割猪,这种猪一般在生下30-40天时就会被阉割,肉有异味,且肉质粗。