生猪肉盖绿章是指该猪肉已经经过了动物卫生监督机构的检疫,但不同地区印章颜色表示的意思也不同,可根据印章的形状确定是否检验合格。X形章是指猪肉已被禁止出售和食用;三角章是指猪肉须在规定时间内进行高温处理才能出售;长方形章是指猪肉不能直接出售和食用,需炼油食用;圆形章是指放心肉。
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