“草猪”是一种方言,常指母猪,但也可指喂草养大的猪。草猪养殖时可以采用圈养或者半放养模式,用甜象草等牧草喂养,出栏时间需1年左右,饲养出的猪营养丰富,蛋白质含量约占22.4%,脂肪含量约占4.05%,是市场上营养价值最高以及质量最好的猪肉产品之一。
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