安格斯,是英国苏格兰32个一级行政区之一。名产是马铃薯和牛肉,阿伯丁安格斯牛排肉质鲜嫩无比,富含优质蛋白质、氨基酸,而脂量含量远低于一般牛肉。口感自然、柔嫩、肥美、多汁、微甘,是世界公认的顶级牛肉品种,有"肉中之王"的美誉,在国际市场上大受青睐,已成为高端西餐行业的首选原料。
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