小麦种子能用3911拌吗

小麦的种子不适合做还原糖鉴定是因为它主要含有的成分是淀粉等物质，而淀粉并不属于还原糖。适宜用来做还原糖鉴定的物质：一般为还原糖含量较多的苹果（颜色较浅）或梨等水果的汁液。

小麦从播种到种子成熟的过程，称为小麦的生育期。小麦生育期的时间长短，受生态条件和栽培条件的影响很大。河南省小麦为全生育期，淮河以北一般为210-240天，淮河以南为200-220天。小麦种子在水里泡5-12小时左右就可以播种，种皮越厚的小麦品种需要浸泡的时间越长。

小麦种子没有叶绿体，因此发芽过程中，主要由胚乳提供其生长发育所需要的营养物质。叶绿体指的是含有叶绿素a，叶绿素b等绿色色素的质体，是绿色植物进行光合作用的场所，主要分布在高等植物的叶肉、幼茎的部分细胞内，以及部分藻类细胞中。小麦种子中含有纤维素，纤维素是植物细胞壁的主要成分。

小麦种子爱麦1号株高为81厘米，株型半紧凑，叶色深绿，分蘖成穗率为43.6%，穗呈纺锤形，千粒重39.6克，平均亩产550-600公斤左右，抗倒伏性、抗寒性较好，适宜在山东省高产地块种植。