有机肥撒施和开沟哪个好

定义不同：有机肥是指主要来源于动植物，使用后能为植物提供营养的含碳物料，无机肥是指化肥，它是用化学方法和物理方法制成的含有1种或数种养分的肥料。原料不同：有机肥主要来自生物物质、植物残体、动植物废弃物，无机肥主要来自矿物质、其他非生命物质。养分不同：有机肥含有氮、磷、钾、肽类及有机酸，无机肥通常只含有部分氮磷钾元素。

有机肥如果是自制、自用，则不需要办理生产许可证，如果是企业生产用来销售就需要办理生产许可证。办理生产许可证时需要有营业执照，以及与所生产产品相对应的专业技术人员、生产条件和检验检疫手段、技术文件和工艺文件等才能成功办理。

有机肥达到彻底腐熟最低温度是15°C。有机肥料里面含有丰富的有机物和各种营养元素，所以它可以为农作物提供营养。有机肥料在土壤里面矿化的过程中，能较长时间给作物提供必需的多种营养元素，还能提供多种活性物质。发酵时必须要保证外围的环境温度不低于10°C，物料在发酵过程中分为升温、恒温、高温、降温4个周期。

有机肥液是一种高浓缩、高肥效、多功能、全营养增效型的新型肥料，含有大量的活性细胞、高效的营养酶素，以及钙、镁、硫等多种中微量元素，相比传统的化肥较容易被植物吸收，且运输、储存方便，能增强植物的抗病虫害、抗寒、抗旱等能力，还能增加土壤中的养分。