生菜喜欢在微酸性的土壤中生长,施用有机肥的时候其PH值一般以处于6-6.3之间为宜。生菜是一种属于菊目、菊科、莴苣族、莴苣属、生菜种的植物,它是叶用莴苣的俗称,同时也被称之为鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,其叶片一般呈倒卵形,且密集成甘蓝状的叶球,不但可以生食,且口感脆嫩爽口、略甜。
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