牛肉膏可以作为氮源吗

作者:李宗全 2020-04-13 23:40:33

回答牛肉膏可以作为氮源。牛肉膏又称牛肉浸膏,它是采用新鲜的牛肉经过剔除脂肪、过滤、浓缩等工序后得到的一种呈棕黄色至棕褐色的膏状物,通常具有牛肉的自然香味,且易溶于水,其水溶液一般呈淡黄色。