籼米和粳米哪个贵

作者:李宗全 2020-03-30 13:21:54

回答籼米和粳米的价格相差不大,具体需根据不同地区决定。籼米和粳米都是两种广泛食用的大米,营养价值都较丰富,但粘稠度、外观、香味等方面有所差异,籼米多呈长圆形,多种植在南方地区,粘稠度为60%左右,适合煮米饭,而粳米多呈椭圆形,多种植在北方地区,粘稠度大于70%,适合煮粥。