张骞从丝绸之路带回来的产物有:核桃、蚕豆、芝麻、葡萄、石榴、香菜、胡萝卜、黄瓜、大蒜等。这些食物中,比如核桃又叫胡桃,蚕豆又叫胡豆,黄瓜又叫胡瓜,之所以前面有“胡”,这是因为中国古代把西域或者西北地区的少数民族称作“胡”,因此这些食品好多都有个胡字,表明来源于西域地区。
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