农作物五谷分别是什么

作者:李宗全 2020-03-16 23:28:17

回答农作物五谷分别是黍、稷、麦、菽、稻。黍米,又称糯粟、糯秫、糜子米,一般来说,黍米分两种类型,以秆上有毛、偏穗、种子黏者为黍,秆上无毛、散穗、种子不粘者为稷。稷又称粟,是人类最早的栽培谷物之一,由于长期栽培选育,所以品种繁多,其谷粒富含淀粉,可供食用或酿酒,秆叶可作牲畜饲料。

一、农作物五谷分别是什么

农作物五谷分别是黍、稷、麦、菽、稻。

1、黍米,又称糯粟、糯秫、糜子米等,一般来说,黍米分两种类型,以秆上有毛、偏穗、种子黏者为黍,秆上无毛、散穗、种子不粘者为稷,我国华北、西北多有栽培,有白、黄、红诸色。

2、稷又称粟,是人类最早的栽培谷物之一,由于长期栽培选育,品种繁多,谷粒富含淀粉,供食用或酿酒,秆叶可为牲畜饲料,分布于中国华北、西北、西南、东北、华南以及华东等地山区都有栽培,新疆偶见有野生状植物。

3、麦是禾本科植物的一类,五谷的一种,子粒主要制面粉,皮可作饲料,麦秆可用于编织等,目前已经成为世界上面积最大、分布最广、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一,以播种期分为冬小麦和春小麦两种,我国以冬小麦为主。

4、菽是豆类的总称,指五谷中的大豆,最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物,原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。

5、稻是一种禾本科的直杆的谷类作物,是亚洲热带广泛种植的重要谷物,中国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种,种下主要分为2亚种,籼稻与粳稻,籼稻产于中国广东、广西、云南、海南、福建和秦岭以南较低海拔地区种植,具耐热和光强习性;粳稻主产中国黄河流域、北部和东北部,在南方则分布于海拔1800米以上,较耐冷寒。

二、农作物的主要种类

1、粮食作物:以水稻、玉米、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物。

2、蔬菜作物:主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿、香菜等。

3、油料作物:以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、大麻、向日葵等为主。

4、果类:有梨、青梅、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、沙果、红枣等品种。

5、野生果类:有酸梨、野杏、毛桃、山枣、山樱桃、沙棘等。

6、饲料作物:玉米、绿肥、紫云英等。

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