银杏树耐寒吗

银杏树在地球上距今已经存在了3亿多年。银杏树家族的古老成员早在古生代石炭纪就已经出现在地球上，科学家们在距今2.5亿年的古生代二叠纪的地层中还发现了类似现代银杏树的古银杏化石。银杏生长较慢，寿命极长，从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，现存活在世的银杏树的种类比较稀少而且也比较分散。

银杏树缺水后可以及时为它补充水分，同时要保持土壤湿润，如果是在夏季还要让它避免被暴晒，一般可以适当为其遮阴。银杏树的生长周期比较长，它在生长的过程中需要吸收较多的营养物质以及受到充足的光照，因此它的立地位置要尽量选择在地势较高、交通方便、排水良好的地方。

银杏树属于深根性树种，主根粗壮发达，一般成年的银杏树根深1.5米左右，而在地下水位低、土质疏松、通气良好、土壤含氧量大于6%、土壤相对含水量40%-60%的地段，银杏的根系可以深达5米。

银杏树上的白果可以拿来食用，但食用的时候要注意只能吃里面的果仁。银杏树一般生长在海拔为500-1000米的树林中，它通常与柳杉、榧树、蓝果树等树种混生，并且一般长得较为旺盛。