选择在晴朗的天气将刚收割的苜蓿草在原地或附近的干燥地面上铺成又薄又长的草条,将其暴晒4-5个小时,使鲜草中的水分迅速蒸发,直至含水量由原来的75%以上减少到40%左右;当水分降到40%左右时,在早上进行1次翻晒,同时将2行草条并成1行,然后继续晾晒4-5天,等全干后收贮即可。
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