三黄鸡公鸡90天能长0.8-1斤左右,母鸡能长0.7-0.9斤左右。三黄鸡原义是指羽毛、爪子、嘴巴都为黄色的鸡,这种鸡的肉质嫩滑、皮脆骨软、脂肪丰满、味道鲜美。而现在所称的三黄鸡,不是特指某一个品种,是指黄羽优质肉鸡的统称。
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