一个猪后座大约多少斤

作者:李宗全 2020-02-29 11:06:02

一个猪后座大约多少斤

一个猪后座大约20-25斤。猪后座是指猪后腿和身体相连的部分,俗称蹄髈、肘子,此处肉较多,肉质肥而不腻,猪皮较薄,通常适合连皮一起长时间炖煮,或者切块卤煮、红烧等。