白芷:植株为多年生高大草本植物,株高为1-2.5米左右,根为圆柱形,茎的基部直径为2-5厘米左右,果实呈长圆形至卵圆形,根部干制后一般为白色,味辛,性温。白术:植株为多年生草本植物,高可达60厘米左右,茎直立,根部干燥后一般为灰白色,味苦、甘而性温,形状一般为块状。
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