鱼腥草和茅根的区别

作者:李宗全 2020-02-26 09:31:35

鱼腥草和茅根的区别

科属不同:鱼腥草属于三白草科、蕺菜属,茅根属于禾本科、茅根属。

外观不同:鱼腥草的根茎呈扁圆柱形,长20-35厘米左右,表面棕黄,具有数条纵棱,下部节上有残存须根。茅根呈细长圆柱形,颜色为乳白色或黄白色,长30-60厘米左右,节部有鳞,先端较尖。

产地不同:鱼腥草主产于四川、安徽、云南等省份,茅根主产于广东、台湾等省份。

一、科属不同

1、鱼腥草:属于三白草科、蕺菜属、蕺菜种。

2、茅根:属于禾本科、茅根族、茅根属。

鱼腥草和茅根的区别

二、外观不同

1、鱼腥草:叶片互生,卷折皱缩,展平后呈心形,长3-5厘米左右,根茎一般呈扁圆柱形,较扭曲,长20-35厘米左右,表面多为棕黄色,具有数条纵棱,节明显,下部节上有残存须根。

2、茅根:株高20-80厘米左右,叶片扁平,呈条形或条状披针形,根茎一般呈细长圆柱形,颜色为乳白色或黄白色,长30-60厘米左右,节部生有鳞片,先端较尖且有甜味。

鱼腥草和茅根的区别

三、产地不同

1、鱼腥草:主产于四川、安徽、云南、贵州、江苏、浙江、江西、广东、广西等省份。

2、茅根:主产于广东、海南、台湾等省份。

鱼腥草和茅根的区别

四、味道不同

1、鱼腥草:搓碎后会散发出鱼腥气,味微涩。

2、茅根:气微,味微甘。

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