白术播种时间

白术适合在土层深厚、土壤疏松肥沃的沙壤土地块种植，春分后至清明前选择阴天或晴天播种，亩播种子4-5千克，播后亩施石膏粉10-15千克，覆盖细土3-4厘米，再覆盖一层稻草，然后在冬季或春季按照15厘米的株距进行移栽，适当进行浇水。后期做好中耕除草、肥水管理、病虫害防治等工作。

白术：株高可达60厘米左右，根状茎呈结节状，茎直立，整株光滑无毛，叶互生，叶片呈羽状全裂，侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形，顶裂片比侧裂片大，总苞为宽钟状，顶端为紫红色。苍术：根状茎平卧或斜升，茎直立，高可达100厘米左右，单生或少数茎成簇生，基部的叶片进入花期后会脱落，中下部的茎叶几乎无柄。

白术是一种属于桔梗目、菊科、管状花亚科、菜蓟族、苍术属、白术种的多年生草本植物，其株高可达60厘米左右，茎直立，整株光滑无毛。白术的叶片互生，中部茎叶有长度为3-6厘米的叶柄，叶片通常呈羽状全裂。

白术根据炮制方法的不同一般可以分为4种，分别为普通白术、焦白术、麸炒白术和土炒白术。以麸炒白术为例，其制作方法为：先用中火将锅烧热，然后撒入麦麸，待冒烟时，投入白术片并不断翻炒，直至白术片呈焦黄色，待其逸出焦香气后取出，最后筛去麦麸，再放凉即可。