核桃从树上摘下来后怎么处理

作者:李宗全 2020-02-20 20:38:22

回答核桃摘下后先要脱去青皮,可采用乙烯利溶液浸蘸,再堆积成50厘米左右厚度,放置在温度为30℃、相对湿度80%的地方,2天左右即可脱皮。之后用清水洗去壳面泥土和黑污,再用漂白粉和水按照1:60-80的比例混合,将核桃放入搅拌5分钟左右,捞出在通风处沥干即可,不可在阳光下曝晒,以免造成破裂、变质。