菠菜的原产地是伊朗。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,原产于伊朗,现在我国被普遍栽培,是较为常见的蔬菜之一。菠菜是长日照作物,在高温长日照条件下植株易抽苔开花,它对日照强度的要求不严,可与高杆作物间套作。
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