苦瓜为什么苦
作者：李宗全
2020-02-08 09:46:24
苦瓜带有苦味是因为其体内含有瓜苦叶素以及野黄瓜汁酶这2种物质。瓜苦叶素是瓜类植物特有的物质，在西瓜、南瓜中也存在，但是因为没有野黄瓜汁酶，所以在食用时没有苦涩感，但苦瓜在生长的过程中一般会出现野黄瓜汁酶，当2种物质混合后食用时就会有苦涩感。
- 问苦瓜防治蜂针的方法苦瓜蜂针即瓜实蝇，在成虫发生较多时可用4.5%阿锐宝乳油1500-2000倍液或25%安雷特乳油2000-3000倍液喷施防治，中午或傍晚喷药杀成虫为宜，连续喷2-3次，间隔3-5天喷一次，被害瓜需要摘除处理掉。另外，结瓜初期可以选用针蜂普克600倍液均匀喷雾防治蜂针，效果明显。
- 问苦瓜软腐病症状症状：瓜条染病后，起初呈水渍状，很快病部组织就会软化腐烂，表面产生浓密的絮状白霉，在高温潮湿的环境下，病部会迅速扩展，最后导致整个瓜条染病腐烂。防治方法：使用地膜覆盖栽培，阻止病菌侵染和降低田间湿度；在发病初期用70%代森联干悬浮剂（600倍液）等药物喷施，视病情每间隔7-10天喷施1次。
- 问苦瓜大棚种植技术1、准备工作：选择10叶节前后发生雌花的品种作为种植对象，再将种子浸泡12-15小时，然后洗净用湿纱布包好，放在32-35℃的环境中催芽，当种子的露白数量达到60%时即可播种。2、播种育苗：用过筛的炉渣、园土、腐熟有机肥配制营养土，再用小拱棚育苗，苗床内排放营养杯，然后播种覆土。3、适时定植：出苗后，每隔7-8天浇1次水，待幼苗进入4-5叶期时开始定植，定植密度为2000株左右/亩。
- 问怎样让苦瓜高产挂果多，附施肥方法1、处理种子：首先把挑选好的种子用温水（55℃）浸泡约20-33分钟，随后把种子的黏液搓洗干净并用温水（30℃）浸泡8小时，接着用10%磷酸二氢钾溶液浸种15-20分钟，然后催芽播种。2、处理土地：播种前15-20天，结合深翻施入基肥。3、日常管理：适当的给苦瓜进行浇水施肥，并合理的进行整枝打叉。
三农问答
