豆角泡菜的腌制方法

豆角在开花期可以使用升赤霉素，能提高豆角的坐果率，而达到高产的效果。豆角产量的高低关键在于开花结荚期的管理，需保证光照充足和较高的温度，温度以25-30℃为佳，可采取早揭晚盖草苫来保证温度适宜，还需加强肥水供应，提高植株营养水平。

豆角出苗之后，要先仔细观察长势，不能立即施肥，需要等芽苗硬朗之后才能够施肥。施肥时可以选择大小便等有机肥，施肥时要注意不要直接把肥料洒在芽苗上，芽苗的旁边稍微施一些就可以了。

要使豆角获得高产量，就要根据豆角各生长阶段的特点来科学施肥，只有合理进行氮、钾、磷等元素的施肥，才能保证高产。一般而言，基肥应以腐熟的有机肥为主，前期适量氮肥，中后期控氮、增磷钾、补充中微量元素，若土壤较肥沃，可以少施，反之则应适当多施。若基肥充足，生长前期不需要追肥；结荚后植株对磷、钾元素的需求量比较大；采收期则要及时施氮肥，以防止植株早衰，影响二次结荚。

春夏秋三季均可种植豆角，种植前需要选地病施入基肥，提高土壤肥力，可以选择穴播或者移栽的方式种植豆角，如果采用移栽方式，需要在幼苗长到5-6厘米的时候按一定间隔进行移栽，后期加强水肥管理，锈病可以用50%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，蚜虫可用10%菊马乳油1500倍液喷施防治。