豆角如何管理才能够高产呢

豆角打药以后越晚吃越好，一般3天后药物残留降低一半左右，一周后降低80%左右，建议10天以后再吃。食用之前用清水加一点盐泡几个小时，再用清水冲洗，能较大程度的降低残留。

豆角烂根如果是枯萎病导致，可用60%琥胶·乙膦铝可湿性粉剂500倍液，与70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，每隔约5-7天交替用药喷植株茎及淋根，但如果是浇水过多造成，则不需用药，只需要及时理沟排水，降低土壤湿度。

1、豆角锈病：该病以侵害叶片为主，严重时也危害叶柄和豆荚，病原为担子菌亚门、单胞锈菌属。2、豆角疫病：主要危害茎、叶及荚果，多发生在茎节部附近，尤以地面处居多，病部初期呈水渍状。3、豆角枯萎病：植株发病时，首先从下部叶片开始，叶片边缘尤其是叶片尖端会出现不规则水渍状病斑。

卜豆角需要用到长豆角、食盐腌制而成，具体做法为：首先摘选鲜嫩无虫眼的豆角，将豆角的两头去掉，洗净备用；然后用热水给豆角焯一下水，时间不用太长，待豆角变成翠绿色、质地变软时，捞出沥干；接下来将豆角放到太阳下自然晒干1-2天；将晒好的豆角切成小段，并加入食盐搓揉入味，腌制一晚后，再把已经抹盐的豆角放在太阳下接着晒，待豆角晒到七八成干时即可；最后放入密封老坛腌制数月即可成品。