油菜饼如何发酵成肥料

油菜出油率主要取决于油菜籽的品种及质量，不同油菜籽的出油率不同，另外油菜种植地区的气候条件也会影响到菜籽的饱满度和含油率，目前绝大部分油菜为30-45%左右的出油率，也就是说100斤的油菜籽约能榨出30-45斤菜油。

南方种植的油菜一般会在次年的5月份中下旬收割，因为油菜的适宜播种时间通常为每年的10-11月份，经过7个月左右的生长才能收获，不过由于各地区的天气状况等因素有所不同，所以播种时间可能有差异，使得收割时间也发生变化。常规种植时，1亩油菜一般可以产籽300公斤左右，大约能产油90-120斤。

11月份可以播种油菜，只要种子在霜冻之前出苗即可安全越冬。油菜是喜肥作物，种植前要向地里施入足够的基肥，然后翻耕土壤，使其更加松软肥沃，种植期间可适当追施尿素，花期可追施磷酸二氢钾，促使植株的叶片更为浓绿。油菜不耐水涝，水分过多时根系容易腐烂，所以遇到雨水较多的天气要开挖排水沟，让它健康生长。

油菜亩产油菜籽一般为300公斤左右，一斤油菜籽能榨出3-4两油，所以一亩油菜可以出90-120斤油。油菜籽是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%，根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。