油菜有草酸吗

作者:李宗全 2020-02-03 18:39:52

回答油菜含有草酸,但含量很低,在0.1%以下。油菜属十字花科芸薹属植物,高25-70厘米,其茎颜色呈绿色至深绿色,属十字花科白菜变种,花朵为黄色,叶片和嫩茎可以食用,种子可以用来榨油。