油菜后期死梗的原因

1、油菜育苗期出现倒伏，应及时间苗和二次移栽，降低密度，对于苗床的幼苗，可以扶正以后再撒施农家肥或者细土，让幼苗直立生长。2、油菜抽薹开花期，如果出现倒伏，要及时进行扶正培土，可以选择搭架、3-4株捆绑在一起、设立木桩且利用竹竿或者绳子将整排植株夹住或者束缚，确保正常开花结果。3、油菜果实膨大期出现倒伏，只要田间不积水，没有人畜践踏，也会有一定的产量，一般不需要扶正。

油菜出油率主要取决于油菜籽的品种及质量，不同油菜籽的出油率不同，另外油菜种植地区的气候条件也会影响到菜籽的饱满度和含油率，目前绝大部分油菜为30-45%左右的出油率，也就是说100斤的油菜籽约能榨出30-45斤菜油。

油菜素是一种植物激素。油菜素又称芸薹素，它是一类以甾醇为骨架的植物内源甾体类生理活性物质，其化学结构属于甾醇内酯，故命名为油菜素内酯。油菜素内酯对菜豆幼苗有促进细胞分裂和伸长的双重作用，它可以促进整株生长，包括株高、株重和荚重等，对桦、榆等树苗不仅能促进茎的生长，还能增加叶片和侧芽的数量。

油菜的雌蕊类型为复雌蕊（合生雌蕊）。油菜是一种属于白花菜目、十字花科、芸薹族、芸薹属、欧洲油菜种的植物，又被称为油麻菜籽、麻油菜籽等，主要被当作油料作物，有的时候也被当作动物饲料来使用。