蛙鳅菜(牛蛙、泥鳅、蔬菜)立体养殖模式的牛蛙(蝌蚪)和泥鳅比例一般为160:20。蛙鳅菜立体养殖模式的经济效益超过传统的牛蛙单养模式,立体养殖模式的优势表现在:利用蝌蚪池的部分水面种植水生蔬菜,提高水面利用率,以增加收益;水生蔬菜可吸收养殖水体中的氮、磷等元素,可以起到净化水质的作用等。
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