公乌鸡外貌全身大部分为白色,洁白光滑,有草莓型的丛冠,性成熟前为暗紫色,性成熟后为略带红色,缨头为白色,耳朵为绿色,下颌处生有较细长的丝毛,脚有5趾,在鸡的后趾基部多生一趾,胫部和第四趾长有白色的羽毛,全身皮肤及眼、喙、胫、趾均呈乌黑色。
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