清江鱼和巴沙鱼不一样,两者是不同的鱼类。清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,它是被誉为“千湖之省”的湖北的一绝水产,清江鱼的肉质细嫩,无泥腥味,食用较为安全,深受国内外客商的青睐。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,其头部扁宽,腹部狭窄,身体侧面的肌肉较厚,是可食用的部分。
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