辣椒催红用什么药

辣椒在南方地区的成熟时间一般为6-7月份，采摘期可持续到11月份，在北方地区的成熟时间一般为8月底，采摘期可持续到10月份中旬，大棚种植时一年四季都能成熟。辣椒的成熟阶段可分为未熟期、绿熟期、转色期、完熟期，未熟期椒果尚未充分膨大，此时只能采收普通菜椒，绿熟期椒果完成形态发育，此时为普通菜椒的优质采收期，转色期椒果开始变红，但也只能采收部分本色类水果型辣椒品种，完熟期可采收大部分水果型辣椒。

1、喷施芸苔素：碳铵肥料使用过多时植株容易出现氨气中毒的情况，此时可叶面喷施1-2次芸苔素内酯。2、淋水冲肥：对植株的根部连续浇灌清水，冲走土壤中未溶解的肥料，后期使用有机肥时要做发酵处理。3、淋施海精灵：使用未腐熟的有机肥会导致植株根系受到灼伤，此时可用海精灵溶液淋施1-2次，促使植株恢复长势。

种植辣椒，夏季适宜在上午10点之前和下午4点以后打药；春秋凉爽季节，适宜在上午10点以后和下午2点之前打药；冬天，宜在晴暖天气的上午进行打药。辣椒打药时，农药的浓度不能过高，否则会影响农作物的正常生长，导致最后产量的减少，这样也会带来经济损失。

辣椒杆一般可以将其粉碎后制成肥料。辣椒杆在某些地区会被收集后进行粉碎处理，粉碎后的辣椒杆粉经过发酵沤制以后，能当成肥料施用在田间，也能添加到一些牲畜的饲料中为其身体发育提供丰富的植物蛋白和多种微量元素。