桃树需冷量不足时,休眠就不能解除,且次年春天会出现延迟发芽或萌芽不整齐,甚至出现落花落芽现象,或者根本不开花,造成减产甚至绝产。桃树通常的需冷量是以低于7.2℃以下所累积时数计算,一般桃品种需要经过600-1200小时,设施栽培的桃品种需冷量多为500-800小时。
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