在自然环境中,哈密瓜的成熟时间为7-9月份,由于现代栽培技术进步,哈密瓜的成熟时间可以控制在5-10月左右成熟。哈密瓜是甜瓜的一大类,为一年生草本植物,茎蔓生有软毛,叶子呈卵形或肾脏形,花黄色,结浆果,果实较大。
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